（一）取用方法  青贮过程进入稳定阶段，一般糖分含量较高的玉米秸秆等经过一个月，即可发酵成熟，开窖取用。或待冬春季节饲喂家畜。

开窖取用时，如发现表层呈黑褐色并有腐败臭味时，应把表层弃掉。对于直径较小的圆形窖，应由上到下逐层以用，保持表面平整。对于长方形窖，自一端开始分段取用，不要挖窝掏取，取后最好覆盖，以尽量减少与空气的接触面。每次用多少取多少，不能一次取大量青贮料堆放在畜舍慢慢饲用，要用新鲜青贮料。青贮料只有在厌氧条件下，才能保持良好品质，如果堆放在畜舍里和空气接触，就会很快地感染霉菌和杂菌，使青贮料迅速变质。尤其是夏季，正是各种细菌繁殖最旺盛的时候，青贮料也最易霉坏。

（二）饲喂技术   青贮饲料可以作为草食家畜牛羊的主要粗饲料，一般占饲粮干物质的50%以下。刚开始喂时家畜不喜食，喂量应由少到多，逐渐适应后即可习惯采食。喂青贮料后，仍需喂精料和干草。训练方法是，先空腹饲喂青贮料，再饲喂其他草料；先将青贮料拌入精料喂，再喂其他草料；先少喂后逐渐增加；或将青贮料与其他料拌在一起饲喂。由于青贮饲料含有大量有机酸，具有轻泻作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，产前15d停喂。劣质的青贮饲料有害畜体健康，易造成流产，不能饲喂。冰冻的青贮饲料也易引起母畜流产，应待冰融化后再喂。

成年牛每100kg体重日喂青贮量（kg）：泌乳牛5～7kg，肥育牛4～5kg，役牛4～4.5kg，种公牛1.5～2.0kg。

绵羊每100kg体重日喂量：成年羊4～5kg，羔羊0.4～0.6kg。

奶山羊每100kg体重日喂量：泌乳母羊1.5～3.0kg，青年母羊1.0～1.5kg，公羊为1.0～1.5kg。