奶牛全混合日粮饲养技术
全混合日粮,简称TMR(英文total mixed ration的缩写),是指根据奶牛不同生理阶段的营养需要,将粗饲料、青饲料、青贮饲料和精料补充料等按照一定比例搅拌混合加工而成的一种营养相对平衡的日粮。饲喂TMR具有增加干物质采食量、提高饲料消化率和改善日粮适口性等优点。TMR饲养技术于20世纪60年代在美国、英国、以色列等国家推广应用。经过不断的发展,目前美国、加拿大、以色列、荷兰、意大利等奶业发达国家已普遍采用TMR饲养技术。我国自20世纪80年代引入该技术以来,推广面积不断扩大,目前在一些大中规模奶牛场应用效果良好。
一、应用TMR饲养技术对奶牛舍的要求
1.牛舍建筑的基本要求
宽度20米以上,长度60~120米。标准牛舍通常以饲养200~400头奶牛为基本单位。散栏式牛舍是将牛床饲养与挤奶厅相结合的牛场,适合规模化养殖、自动化管理。
2.散栏式牛舍
牛舍大小长70~80米,宽20~27米。舍内设牛床,成年牛床长210~220厘米,宽110~120厘米;育成前期牛床长170~190厘米,宽85~90厘米;育成后期牛床长190~200厘米,宽100~110厘米。牛床距地面高度20厘米左右。饲喂道宽4~4.5米。散栏式牛舍可分为房舍式、棚舍式和阳棚式三种。散栏式牛舍是目前国内外现代化牛场采用的设计合理、最先进的牛舍,可大大提高奶牛场的劳动生产率。
二、TMR搅拌机的选择
1.容积的选择
选择依据有以下两点:一是根据奶牛场的建筑结构、喂料道的宽窄、牛舍高度和牛舍入口等,来确定合适的TMR搅拌机容量;二是根据牛群大小、奶牛干物质采食量、日粮种类(容重)、每天的饲喂次数以及混合机充满度等,选择混合机的容积大小。
2.机型的选择
TMR搅拌机最好选择立式混合机,它与卧式相比优势明显:一是草捆和长草无需另外加工;二是混合均匀度高,能保证足够的长纤维刺激瘤胃反刍和唾液分泌;三是搅拌罐内无剩料,卧式剩料难清除,影响下次饲喂效果;四是机器维修方便,只需每年更换刀片;五是使用寿命较卧式长。
3.生产性能的选择
在对TMR搅拌机进行选择时,要考虑设备的耗用,包括节能性能、维修费用、使用寿命等因素。
三、TMR搅拌机混合饲料原料时注意事项1.装填原料
为保证日粮混合质量,投料顺序为先轻后重、先干后湿、先长后短、先大量后小量。通常卧式TMR搅拌车填料顺序为:干草类、精料补充料、青贮类、糟渣类;立式TMR搅拌车填料顺序为:干草类、青贮类、糟渣类、精料补充类等。填料量占总容积的70%~85%。
2.搅拌时间
边加料边混合、搅拌。不同原料的适宜搅拌时间有所不同,干草类10~20分钟,青贮类10~15分钟,糟渣类5~10分钟,精料补充料2~5分钟。物料全部填完后再混合3~6分钟,避免过度混合。
3.水分控制
保证物料含水率45%~55%。若原料水分含量不足,应在填料结束时加适量水。原料变换或水分含量发生变化时,应检测其水分含量。
四、TMR供应
(一)奶牛分群
1.分群原则
应根据奶牛生理阶段、生产水平和体况进行分群,尽量减少各牛群内个体间的差异。通常泌乳初期的奶牛分入高产牛群,泌乳中期的奶牛分入中产牛群,泌乳后期的奶牛分入低产牛群。大型牛场,可根据自身条件,以群间产奶量差距10千克左右,进一步细化分群。初产牛和经产牛应分别组群。